Agave poblano consolida liderazgo agroindustrial de Puebla en mercados mundiales

• 300 marcas participarán en un encuentro que reunirá producción, gastronomía, cultura y oportunidades de negocio.
• Productores destacan calidad, tradición y reconocimientos que distinguen al mezcal elaborado en comunidades poblanas.

CIUDAD DE MÉXICO.- Con la participación de 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, Puebla se prepara para recibir del 3 al 6 de septiembre el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, evento que fortalece la comercialización directa, el valor agregado y la proyección nacional e internacional de los productos del campo poblano.

La estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier busca que las y los pequeños productores participen en toda la cadena de valor, desde la semilla, los viveros y las plantaciones, hasta el palenque, destilado, envasado, certificación y construcción de marca. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal representa más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido por generaciones, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad representa identidad, empleo e ingresos para las familias.

El encuentro, que tendrá como sede el Centro de Convenciones de Puebla, incluirá comercialización directa, actividades agroindustriales y gastronómicas, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, además de expresiones culturales. También contempla el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, con los que se reconocerá la calidad de las y los productores y el talento de las nuevas generaciones. Puebla cuenta actualmente con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal, de acuerdo con información estatal.

Durante la presentación, el productor Eduardo Gabriel Estrada González, de la marca El Amate, de Atlixco, reconoció el respaldo del gobernador y señaló que este espacio permite acercar al consumidor a las comunidades, conocer el proceso de elaboración y valorar el trabajo de las familias que preservan esta bebida ancestral. Sandra González Lezama, de la marca Recuerdos de Mi Historia, de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, destacó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal y afirmó que Puebla es tierra de productos de excelencia.

Por su parte, Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y la marca Matamores, de Izúcar de Matamoros, resaltó que detrás de cada botella existen tradiciones, familias y saberes comunitarios; asimismo, reconoció la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para fortalecer al campo, sus productores y comunidades. La participación de productoras y productores de distintas regiones refleja el alcance de una estrategia que articula desarrollo rural, identidad cultural y oportunidades de comercialización.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado refrenda su compromiso de transformar en grande el campo poblano, fortalecer a quienes producen desde las comunidades y generar condiciones para que la riqueza permanezca en los territorios. El Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 consolida además a la entidad como epicentro de grandes eventos nacionales, capaz de recibir visitantes, generar oportunidades comerciales y proyectar al país y al mundo la calidad, cultura y talento de Puebla.

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